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油蔥酥做法-- 炸、炒 - alanntu111的部落格

油蔥酥炸法： 炸→溫油入鍋→中大火→小火油(油和紅蔥頭比率大約1.2：1)放鍋內加溫， ... 炸完的油平時留著炒菜料理都能使用，非常方便。

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