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葡萄酒入門課：紅白酒差在哪？ - NOM Magazine

白酒適合搭配海鮮及蔬菜等較輕盈的食物，而紅酒適合肉類料理， ... 就很容易辨認，但兩者之所以在顏色上有這麼明顯的不同，從釀造方法就有得講了。

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