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自釀葡萄酒的做法 - GetIt01

殘餘的糖會被乳酸菌分解帶來刺激和苦味。糖的添加分兩次，間隔1-2天。以上說的是紅酒，白酒可保留殘餘糖成半干8克。但是白葡萄酒要避免蘋果酸-乳酸發酵， ...

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