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紅葡萄酒[以葡萄為原料釀製的酒精飲料] - 中文百科知識

紅葡萄酒 工藝流程原料選擇→分選→去梗→清毒→漂洗→破碎→主發酵→壓榨→後發酵→貯藏→澄清過濾→裝瓶、殺菌製作方法原料選擇。選用果皮帶色的葡萄，剔除病爛、病 ...

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