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红菜头好处多，用它煲汤，不仅颜色美，汤还很清甜！ - 搜狐

红菜头 又叫甜菜根，其主要成分为蔗糖，除此之外，还含有多种氨基酸、有机酸、水溶性 ... 有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。

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