你即將離開本站

並前往https://www.bcrc.firdi.org.tw/wwwbcrc-website/e-Publication/e01/118.pdf

生物資源保存及研究簡訊第32卷第2期

以紅麴、白麴生產技術為標的，由上游菌酛做起，導入麴、酒、醋等微生物操作平台，. 篩選具馬祖古早味的紅麴菌株[ 馬祖一號]，並重建紅麴、老酒及紅糟生產能力。

確定！ 回上一頁

查詢 「紅糟保存」的人也找了：

  1. 紅糟過期
    2.
  2. 紅糟發霉
    3.
  3. 紅糟做法
    4.
  4. 紅糟肉可以放多久
    5.
  5. 紅糟料理
    6.
  6. 紅 糟 用途
    7.
  7. 馬祖紅糟料理
    8.
  8. 紅麴醬壞掉
    9.