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海鮮、魚料理王 - 第 88 頁 - Google 圖書結果

食材寶典蝦米又稱開陽,是中式快炒常用的提鮮材料,也可炒飯、煮粥、炒米粉或滷白菜,用途極廣,只要一小撮,就能增添料理的鮮味。料理前宜先泡水或略蒸一下,軟化後味道才能 ...

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