05/15-#晚餐 #秋姑 #秋姑魚 忽然之間我的不沾鍋變得有點沾，害這條秋姑魚有點體無完膚，看來又要換炒鍋了。 我在疫情熱區但還是有好好吃飯，今天很多大賣場便利商店都採實名制了，忽然覺得我超前部署，前幾天有進貨，忽然覺得還好我會煮飯，慶幸沒有停水停電，關2個禮拜不用出門，應該也不會餓死的！😅😂😂防疫宅在家應該是對減緩疫情擴散最好的方法了！一起祈福疫情退散😘🙏🙏 #醬燒茄子 #涼拌小黃瓜 #清炒高麗菜 #瓠瓜丸子湯 #香煎秋姑魚 #乾煎秋姑魚 #晚餐吃什麼 #就愛自己煮 #自己煮 #自己煮最健康 #煮婦人生 #煮婦日記 #煮婦日常 #飲食日記 #餐桌日常 #餐桌紀錄 #相機先食 #假日餐桌 #cooking #cookdinner #dinnertime #dinnerathome

在清晨的冷空氣中起床，實在不是很舒服的一件事。尤其北部又是濕冷的氣候，那種冷是冷到骨子裡的冷😣。今天不急著早點出門上工，就可以好好的幫自己的胃暖一下♥。就吃我也很愛的麻油料理【麻油豬肉麵線】，簡單易煮。再來個【乾煎秋姑魚】、【川燙西蘭花】這樣就很營養了。 【麻油豬肉麵線】 老薑切絲小火倒進麻油冷油開始將薑絲慢火爆香。再加入梅花豬肉片拌炒至肉片反白，加水續滾後加些許米酒和調味，熄火前再撒些枸杞子進去。 麵線：三峽熊空買的【包種茶麵線】滾水後下麵再滾一分鐘撈起沖冷水，拌點麻油避免它們糾結在一團。吃的時候再加湯或是乾拌些蒜末（重口味的可以再加點醬油膏）這樣就很美味了。 【乾煎秋姑魚】 我使用剛剛爆薑絲豬肉的餘油，同鍋再繼續乾煎魚。這種在海峽中線釣的魚，真的很👍的好吃。不需加任何調味料就可以吃到它本身的香、甜滋味。口感很紮實，像是在吃很新鮮的螃蟹肉那種香氣，魚皮也很Q彈。難怪我同學那麼不怕辛苦勞遠的去海峽中線釣魚。 【川燙西蘭花】 我挺愛吃西蘭花的，簡單好吃易煮又營養。就是有蟲要放大眼仔細清洗它。 連續假期的第二天，早晨微微飄著細雨，但很快就停了。沒有太陽的日子加上陰冷的天氣，不冷才怪🤔。昨晚回到家洗好澡後，邊吹乾頭髮邊打瞌睡🙄。這種累不是身體上的累，而是精神消耗後顯現出來的疲累。但看到臉書社團一堆人出遊打卡😯。也不是羨慕啦...因為之前我也是玩很大的🤣。但是就是想跟放假風一下😂，所以立馬約二號小孩一起去附近的影城看電影。深知我會想睡覺，所以我背包帶了許多的零食餅乾，除了跟爆米花約會也要好好的關照一下我零食櫃裡的好朋友們🤣。兒子常常說誰家的媽媽會跟妳一樣.....像小朋友🙄。其實我只是任性一點點而已好嗎？擁有童心是最難得和珍貴的，傻傻的二號😉。大黃蜂🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝好可愛喔…肌肉車真帥😍。話說我還真適合戴帽子的造型😎。有身高180的兒子當人工腳架真不賴😆，捨去他的白眼球就很完美了🤣。 #美味早餐 #營養早餐#麻油麵線 #麻油料理 #麻油豬肉 #西蘭花 #秋姑魚 #秋姑 #樹林秀泰 #艾絲米的廚房 #艾絲米的視野