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紅秋姑魚料理
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秋姑| 晴天有魚|台中海鮮批發- 黑斑緋鯉(Upeneus tragula)
「秋姑,龍蝦肉。」是一句流傳在澎湖的俗語,是因為秋姑在烹煮後會釋放天然的紅油,還帶著一股蝦蟹的香氣,且肉質細緻香甜,就像龍蝦肉一樣。 特別是油煎 ...
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