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封面故事-選對豬肉做好菜

豬 部位圖. 文/畜殖事業部. 對多數人來說，「豬肉」是多麼親切又引人垂涎的食材，在各 ... 位於豬的背脊位置，常見的大、小里肌肉、肋排、排骨就是取此部位，適合紅燒、 ...

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