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烹飪祕訣料理王 - 第 116 頁 - Google 圖書結果

但魚肉劃刀時,不能切得太深,以免煎魚時魚肉破碎。 2 爆香時,一定要將每種辛香料連黃豆醬爆炒出香味後,再和其他調味料燴成紅燒魚醬汁,這樣魚燒出來就會鹹香入味, ...

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