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烹飪筆記 紅燒魚，煎魚不會破皮的技巧，失傳的紅燒魚醬汁比例

紅燒魚 的心得: · 1.殺魚時如果不小心把魚膽弄破，魚肉會有魚膽的苦味怎麼辦? · 2.煎魚要漂亮不破皮的不沾鍋技巧: · 3.喜歡吃辣的朋友在醬汁材料加2大匙辣豆瓣 ...

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