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洄遊吧–雨傘旗魚菲力 - 湯瑪仕肉舖

雨傘旗魚相當常見，魚體延長側扁，游泳極快，喜歡躍出水面玩的掠食， ... 和鮭魚同屬紅肉魚，肉質口感較有彈性，可製成生魚片、乾煎、酥炸、紅燒、味噌、魚鬆等。

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