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跟著節氣吃海鮮: 從魚市場選購╳清洗與保存各式魚類╳70道海鮮料理

台灣,為了紀念他們兩吳郭魚的名稱由來,據說是由吳振輝及郭啟彰兩位先生,從印尼引進台灣位, ... 吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒,如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸, ...

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