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紅燒吳郭魚 - 張媽媽的天空

紅燒吳郭魚 · 魚洗淨，若魚肉很厚者，畫上平行兩刀，兩面均勻的抹上蕃薯粉。 · 油鍋燒熱，放油，放少許鹽。 · 魚下鍋煎，一面煎熟翻面，再煎另一面。 · 煎好前 ...

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