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台味肚皮／中秋烤肉，米酒也常被拿來醃肉去腥。米酒種類有 ...

沒有特別香氣風味的食用酒精，其功能是用來調整酒精濃度而已，日本許多高級清酒也都有添加食用酒精，讓酒喝起來更順口。 ○紅標料理（純）米酒. 接下來是 ...

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