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北京小吃: 流落民間的宮廷小吃盡在北京 - Google 圖書結果

... 代替五花肉就是“鹵煮小腸”,再加入實實在在抵餓的火燒,就變成了便宜實惠、解飽解饞 ... 糟,火燒煮得透而不黏。價格經濟實惠,一碗入肚肥辣酸香,既解飽又解饞,很符合老北京 ...

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