糙薏仁 (a.k.a. 紅薏仁). 16 Aug 2014. mingster. 薏仁又稱薏苡仁、苡米。從營養學觀點來看,薏仁的蛋白質(13~16%)及脂肪含量(4~11%)豐富,尤其胚乳部份蛋白質 ...
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