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糙薏仁
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你吃的是真薏仁還是假薏仁?薏苡竟然有這麼多種! - 食力
台灣本土產的薏仁都屬於糙薏仁(即俗稱的紅薏仁),特色為顆粒較小、麩皮顏色較紅有光澤,且腹溝較窄較深;而進口的糙薏仁,其特徵為顆粒較大、麩皮顏色從 ...
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