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糖類甜度比較
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三溫糖、上白糖、和三盆…日本砂糖哪裡不一樣? - 食譜自由配
グラニュ糖的性質乾爽、甜度雖高卻相當清爽,因為加熱時不易焦糖化也沒有 ... 最大的特色是富濕潤感且保濕效果較佳,用來做麵包、蛋糕會比較濕潤, ...
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