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糖霜凝固
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巴黎人氣甜點:橘子焦糖閃電泡芙@ 食力foodNEXT‧食事求實的 ...
這種閃電泡芙的焦糖奶油餡和糖霜內,流露出一股橘子香氣。 ... 冷藏10分鐘,讓糖霜凝固,之後可立即食用,或是用保鮮膜稍微覆蓋,冷藏1天。
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