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茄子怎麼煮才不會變色？內行人往鍋裡「放1物」

... 醬汁就完成冰鎮茄子了。原PO也大方分享自己秘製醬汁的調法，「蔥花、蒜末、香油、糖、烏醋、醬油、蠔油，比例隨意」。 這一到冰鎮茄子的做法一流出後 ...

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