【不藏私教學｜寵物專屬の麥克雞塊】

✦超簡單0失敗

上次分享了狗狗能吃的麥克雞塊
很多人敲碗做法及食譜

其實非常easy
準備的食材也只要地瓜和雞胸肉
大部分人是使用紅肉地瓜
但我在Costco買到的是黃肉

本來很擔心做出來成果會不像
結果黃肉做出來的效果意外很逼真
因為我為了要雞塊盒和糖醋醬盒
特地去吃了麥當勞
很認真的端倪每一塊的雞塊😂
結果麥當勞雞塊本來就很偏黃啊
所以大家不用追求紅肉地瓜沒關係哈哈

- - -

✦製作步驟
1. 將地瓜切片放至電鍋蒸熟約15分鐘
2. 將雞胸肉切塊備用
3. 將雞胸肉與放涼的地瓜混合絞成泥狀
4. 捏出雞塊的形狀放置烤盤
5. 放入烤箱上火150度/下火160度，烤約20分鐘
6. 就完成了

- - -

剛出爐的雞塊散發濃濃的地瓜香
非常燙記得放涼一點再餵食
還有一個小tips
雞塊別捏的太正方
可以捏的隨意一些不用太刻意
這樣才逼真自然哦
據我觀察的麥當勞雞塊
也是各種奇形怪狀

- - -

疫情當前
我們就待在家做個雞塊給孩子吧
期待你們的成果
✦ 歡迎在下方提出問題及分享

#樂瑞森探索廚房 #樂瑞森寵物生活 #thereasonpets #寵物鮮食 #寵物鮮食食譜 #寵物鮮食料理 #寵物烘培 #寵物料理 #寵物零食 #狗狗鮮食

愛吃鬼V.S強迫症的老靈魂

假日都是麥當勞早餐日，早上時髦又跟肯吉一起去買麥當勞，然後回家後衝到房間說：「媽媽起來吃鬆餅」😂

每次看時髦吃東西真的會覺得很療癒，而且他還拿雞塊給我說：「媽媽要吃這個嗎？」接著還把糖醋醬推給我說：「媽媽要沾這個」。

當我覺得很貼心的時候，下一秒他也自己拿了雞塊起來啃，其實是自己想吃，先叫我吃一個，自己就順理成章的也一起吃的概念吧🙄

不過很妙的就是我是沾醬控，但因為沾醬對時髦來說太鹹負擔也太重，我都跟時髦說沾醬是大人才能沾，你長大才能吃，而時髦也真的就都不會沾沾醬，這點好奇妙...

麥當勞現在少了習慣，直接從杯蓋喝飲料覺得好環保，而且時髦也能喝喔！每次柳橙汁我都只剩下最後兩口才給時髦喝，這樣他才不會只喝飲料不喝水！畢竟不知道什麼時候他會被手搖飲攻陷，現在能多喝水真的是好事。

吃飽喝足，我叫時髦把他的鞋收到鞋櫃裡，結果時髦覺得鞋櫃滿了，硬要把鞋子拿去另一個鞋櫃裡，然後東放西放放不下又很煩惱的樣子真的超好笑，根本從小就強迫症啊🙄
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Aiko Chiu @肯吉。好爹日常

最近據說costco的紅龍雞塊爆搶購潮，整個架上都被清空，姐早就在買跟麥噹噹雞塊一樣的紅龍了，而且還是跟團購，因為我根本沒有costco卡😂

我們食物用量根本沒那麼多，每次去好市多都不知道買什麼，以前真的買過這麼大份量反而食物都放到壞掉XD

但以前都覺得烤箱烤不出來麥當勞口感，我又不想起炸鍋，所以都覺得還好！但最近用阿拉丁烤箱真的很強，因為雖然他是小烤箱，但是溫度竟然可以像專業烤箱一樣可以到「#280度」，可以烤到外皮酥脆那種，真的就可以完整呈現麥當勞口感，這樣才對啊！！！

另外搭配網路上推跟麥當勞糖醋醬有85%相似的「沾光」沾醬，真的再也不用去麥當勞買雞塊餐了(我每次去麥當勞都只點雞塊餐XD)

沾光醬我是在全聯買的，搜尋後家樂福三罐$80多好像最便宜，吃得多的直接去家樂福買吧！

敲碗的阿拉丁烤箱6月初就開團了，你們等等😏
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常

✦超簡單0失敗

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#狗狗鮮食 #寵物鮮食DIY #狗狗日常
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【糖醋雞米花】全家人都搶著吃！外酥內嫩！醬料秘方大公開啦！


大家好我是簡單哥!!
相信很多人都吃過肯德基的雞米花
還有麥當勞的糖醋醬
今天簡單哥就來教大家怎麼做出
外酥裡嫩、酸酸甜甜的【糖醋雞米花】！
相信全家人一定馬上吃光光！




🍴需要準備的食材🍴
👉雞胸肉 1副
👉太白粉 20g/30g
👉麵包粉 15g
👉牛奶 30g
👉沙拉油 25g
👉低筋麵粉 20g/15g
👉蒜泥 10g
👉水 20g




🍴要準備的調味料🍴
👉烏醋 50g
👉白醋 20g
👉糖 40g
👉番茄醬 20g
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 5g


🥘開始簡單製作啦🥘
①將雞胸肉切小塊，使用剁刀拍成泥後
②拌入太白粉20g、低筋麵粉 20g、牛奶、油備用
③加入鹽、糖、黑胡椒、太白粉30g、低筋麵粉15g、蒜泥、牛奶、油拌勻
④將雞肉泥捏成球狀，加入事先混合好的太白粉、麵包粉
⑤將水、白醋、烏醋、糖、番茄醬拌勻，加入太白粉水勾芡調整稠度備用
⑥熱油將雞肉泥加入炸至金黃搶酥即可


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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