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糖的甜度比較
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醣類的組成與分類 - 科學Online - 臺灣大學
1. 葡萄糖glucose:為最重要的單糖,人體中的血糖就是葡萄糖。 · 2. 半乳糖galactose:半乳糖不能單獨存在於自然界,主要來自於乳糖的分解,它的甜度低於 ...
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