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糖的甜度比較
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一樣甜甜蜜蜜的糖與代糖 - 馬偕紀念醫院
同等甜度下,使用量若大於桌上糖(蔗糖)用量的百分之二以上,又具有熱量的糖類,只因為甜度比較高或吸收率極差,熱量的攝取因此減少了很多,山梨醇(sobitol)、甘露醇( ...
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