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便秘吃寡糖？破除10個對糖的誤解 - 天下雜誌

其中，糖精是全球用量最大、最便宜、甜度也最高（普通蔗糖的200～700倍）的代糖。 ... 黑糖精製程度不及白糖，保留較多的雜質，所以礦物質和維生素流失比較少。

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