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糖漬楊梅
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https://books.google.com.tw/books?id=dPIrEAAAQBAJ&pg=PA379&lpg=PA379&dq=%E7%B3%96%E6%BC%AC%E6%A5%8A%E6%A2%85&source=bl&ots=QjYCckWMwe&sig=ACfU3U3jvp4oueESmiLmfgwDO9nQ8lQcBA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi1mY_-r_b6AhXFk4kEHePwBoYQ6AF6BQjnAhAD
休閒食品製作工藝與配方 - 第 379 頁 - Google 圖書結果
轻流动的水洗掉果坯中的泥沙、杂质,注意不要搅动过大,免使杨梅受伤,然后将水分沥干。 5晒制:将杨梅坯置于阳光下曝晒至八成干。 6糖渍:先配制甘草糖液。
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