溫蒂姐酗酒時間

楊梅酒

因為楊梅很容易壞，我上網爬文看到這個作法，楊梅比較不容易壞也能早點開封喝。

1。楊梅先泡濃鹽水30分鐘再用乾淨的開水沖洗。
2。洗完放室外曬半個小時太陽，不能曬太久不然楊梅會臭酸，密封容器先洗過擦乾一起曬半個小時。
3。400公克楊梅+80公克冰糖+500ml 朗姆酒，不要放超過8分滿。
4。隔水加熱水，外鍋水高度到密封罐一半，煮開後沸騰2分鐘關火，放涼後蓋上蓋子密封放一個星期就可以喝。

放了一個禮拜後我開封喝，酒味跟楊梅味都很夠，現在我放冰箱，想喝就倒一些出來，可以加氣泡水或很多的冰塊，不然容易茫。

剛剛看新聞雙北已經宣佈停課兩週，來跟大家分享一下去年貝貝在家上網課的日子。

貝貝才小學二年級上課內容跟有沒有學習到其實都不是重點，要有固定的作息時間比較重要，學校也會安排做操跟按摩眼睛的時間，大部分的家長都要上班，白天是請長輩來看著孩子，有些家長買了監控對著電腦螢幕看孩子是否真的有在上課（針對調皮的男孩）因為網路自由還蠻可怕的，要把該鎖的鎖一下，不適合的 APP 要刪掉，要注意有沒有新加朋友或者新開小群之類的。

監控對著螢幕是怕電腦上根本不是老師上課，之前也聽說有同學哥哥透過上課的群，加好友組隊打線上遊戲，反正孩子擁有3C產品真的不是好事。

零食跟3C建議適量就好，雖然放養媽媽比較輕鬆，但會有孩子太開心到時不想回學校的風險，而且時間到了一定要睡覺。要想辦法放電，我會規定貝貝先玩站起來活動的遊戲半小時，才能玩半小時動森。如果年紀小一些有報名畫畫課的，問老師能不能開一下線上課，買一些現成的字帖練練字，數學口算本練習一下也能殺時間。樂高就放著天天玩，可以下指令蓋一個遊樂場、動物園、公園之類的看孩子喜歡什麼。

可以跟孩子解釋為什麼不能出門，出門洗手戴口罩的重要，當初因為我們搭飛機到香港再坐船進大陸，我一路上不斷噴酒精警告貝貝不要碰任何東西，到家後貝貝整整一個月沒有出家門，就算周圍沒疫情貝貝也不願意出門，她覺得外面很危險。

想到什麼我再慢慢補充。

我釀的楊梅酒可以喝了，等等教大家快速釀楊梅酒的方法，一起撐過一時的不方便。

今年完全沒有動手釀梅酒的動力
看著櫃子裏頭 2016、17、18、19年的梅子酒
我已經那麼富足....不需要再屯梅酒了啦😂
櫃子深處還有自釀的李子酒、橄欖酒、桑葚酒、蘋果酒、楊梅酒、樹葡萄酒、洋梨酒...........多到可以拿去消毒了
沉迷於釀水果酒，卻只喜歡喝紅白酒
歡迎大家來交換物資喔~ (誤)

今日小贴士：
配料：新鲜杨梅1100克，白酒3斤（50度以上），冰糖300克
注意事项：
杨梅用盐水浸泡半个小时，如果有虫子会自动跑出
来，再用清水清洗下，晾干表面的水分才可以泡酒。
杨梅酒泡20天就可以喝了，冰糖的量可以根据各人
喜好做增减。