❚異端❚.高雄
#三民區 #文青小店
隱藏在漢口街的小餐館👨🏻🍳
現點現做中式料理🥢
#一人廚房作業須耐心等候
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想吃這家店很久了,假日下午剛好沒事就衝去嚐鮮\(≧▽≦)/位子不多建議先預約❤️料理有單點和套餐,除了菜單上固定餐點,櫃檯小黑板會有不定期更換的今日特選主菜🍱不過因為是一人廚房作業...
❚異端❚.高雄
#三民區 #文青小店
隱藏在漢口街的小餐館👨🏻🍳
現點現做中式料理🥢
#一人廚房作業須耐心等候
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想吃這家店很久了,假日下午剛好沒事就衝去嚐鮮\(≧▽≦)/位子不多建議先預約❤️料理有單點和套餐,除了菜單上固定餐點,櫃檯小黑板會有不定期更換的今日特選主菜🍱不過因為是一人廚房作業,需要耐心等候哦
簡餐套餐含白飯/四款配菜/今日湯品/200c.c附餐飲料(換購折抵20元)🉐配菜包含漬物/時蔬/特製薯泥球/蛋料理
虎麗私心超愛特製薯泥球,這個也可以單點,內餡包著爆漿起司,有著濃郁奶香吃起來超過癮
常態人氣主菜套餐首推 #特製左宗棠雞 🐔炸到外酥內軟的雞腿肉與辣椒/蔥蒜大火快炒🔥肉質軟嫩飽滿,包覆醬汁吃起來酸甜微鹹,還有微微辣感非常下飯
另一款塔塔醬檸檬雞柳也不錯,剛炸好的檸檬雞柳麵衣酥脆不油膩🍋肉質飽滿鮮嫩,蘸點特調塔塔醬品嚐多了酸甜風味
喜歡酸甜飲料可以試試楊梅吐汽,是用古早味楊桃汁/酸梅汁/蘇打水特調的獨門飲品🍹台東鹿野洛神花蜜餞冰沙也是酸甜口味,還能吃到洛神花的微微咬感
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塔塔醬檸檬雞柳 套餐170元
特製左宗棠雞 套餐230元
楊梅吐汽 80元
台東鹿野洛神花蜜餞冰沙 100元
★簡餐套餐含白飯/四款配菜/今日湯品/200c.c附餐飲料(換購折抵20元)
★主菜可單點,單點為套餐價折80元
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🎀 #異端 Maverick living space
🏠 高雄市三民區漢口街54號
⌚️ 週一至週五 17:00-21:00
⌚️ 週六日 12:00 -20:00
🚷 週二、三公休
☎️ 0982-508419
⭐️ 每人低消100元
⭐️ 2樓有販售古著小物
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#虎麗 #hoolee #虎麗笑嗨嗨
#跟著虎麗吃美食 #虎麗吃高雄 #虎麗吃三民
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#Taiwan#Kaohsiung#food#taiwanesefood#foodie#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#高雄美食#三民區美食#高雄早午餐#高雄聚餐
楊梅蜜餞 在 食力foodnext Facebook 的最佳解答
【#防疫在家品文學😏】
這是一個 #肥皂 與 #金瓶梅 的小故事~ 絕對適合乖乖待在家的你,洗完手之後慢慢品味!但麻煩品文學就好,別品肥皂~
#防疫期間切勿群聚
#乖乖在家陪小編聊天
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回不了頭的餐飲戰「疫」!你是起身備戰,或坐等淘汰? https://bit.ly/34xM5bz
楊梅蜜餞 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的精選貼文
在Lombardy(倫巴底)的北部,有一種葡萄叫做「Chiavennasca」其實就是Nebbiolo,其中在Sfursat di Valtellina (也被称为Valtellina Sforszato)這個地區生產一種名為Sfursat(Sforszato)的干型葡萄酒,他必需使用100%的Chiavennasca來釀造,而且葡萄採收後必需先放在Fruttaio(傳統木盤)上風乾3~4個月後,才進入釀造程序,還需經過2年的時間陳釀才能上市。
這種類型的酒款,在年輕時酒體相對飽滿,會有更豐富的濃縮漿果風味,之前我喝過的「2013 Nino Negri Sfursat 5 Stelle」便是這種風味,但這類型的酒款似乎在經過陳年後,風味會變的更加柔和一些,這次喝到Aldo Rainoldi酒莊的的「Fruttaio Ca' Rizzieri 2000」便給我這樣的感覺。
該怎麼形容他呢?猶如走在潮溼陰暗的地窖中,忽然聞到一股奇特的香氣般,香氣除了木質味外,還充滿深色漿果果干與楊梅蜜餞一般的老酒風味道,口感也不似年輕時那種濃郁風骨,而是輕柔細緻又帶有果干、楊桃與烏梅的風格,讓人印象滿深刻的。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
楊梅蜜餞 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最讚貼文
蓓朵思的西班牙小農酒棒棒的,雖然他們不願透露是跟那個集團合作,不過集團品牌大使Jordi Portillo也說他們家的選酒標準是1.感覺對的Fine Wine、2.品質好又esay drink!
今天試到的最特別的酒款是使用Garmacha釀造的『CLOT Blanc de Negres 2016』黑中白靜態酒,如果拿來盲飲一堆人應該看到白酒不是什麼柑橘就是熱帶水果的風味來形容吧,但這款以明顯的紅醋栗香氣與口感為主,還帶點不甜的草莓汁的味道,另外就是『Vina Cimberon Verdejo Seleccion 2013 』80年紀念酒,帶有飽滿又濃郁的熱帶水果與一些氧化風味跟鳳梨罐頭的風味,口味滿特別的,還有一款是『Vizcarra 2013』以煙薰、烏梅與楊梅蜜餞風味為主,口感有明顯的煙薰與濃郁楊梅蜜餞汁風味,口感柔順;其他酒款也滿有特色的。
話說之前說過了,我吃西餐只要不好吃,就是吃一口就不吃那道菜了,不過蓓朵思的相關企業『Grace Restaurant』主廚『Harley Gerlach』搭的菜色跟選的肉質真的是一等一的,好久沒吃過牛肉不是用燉的卻顯的是軟嫩易嚼,雖不到入口即化的度,但軟嫩又帶點嚼勁顯的風味更佳,還有那道火龍果冰淇淋更是特別。
ps.詳的細的心得我會另外發佈,不過酒不一定要聽我的,蓓朵思在11/17於「南港展覽館」由展召主辦的酒展中有參展,大家不妨直接去試飲再來挑你喜歡的酒款或許會更棒!
(飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)