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09500 中式米食加工丙級工作項目01：產品分類

①蘿蔔糕②雪片糕③發粿④芋頭糕 。 22. (1) 糕仔崙與鳳片糕屬於何類米食製品？ ①熟粉類②米漿型③一般漿糰④飯 ... ①糕仔粉②在來米粉③糯米粉④芋 ... 示其用途？

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