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[爆卦]糕仔粉原料是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 糕仔粉原料產品中有84篇Facebook貼文，粉絲數超過17萬的網紅高敏敏 營養師，也在其Facebook貼文中提到， 今年中秋節要幹嘛呢🌕？吃月餅再來就是烤肉了吧！食材都準備好了嗎？（發現我買的食材都是下排的😉 👩🏻‍⚕️奉上 #中秋烤肉 #熱量排行榜 你買了什麼？ 百頁豆腐 361kcal(一條185g) 豬血糕 231kcal(一塊120g) 甜不辣 174kcal(一串99g) 小方豆干 173kcal(一...

　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【原料來自日本NIPPI 膠原蛋白】美麗由內而外。コラーゲン。美容補給。美人魚之夢膠原蛋白粉-葡萄口味。高品質、好吸收。讓女生重返青春容顏 - #膠原蛋白 #コラーゲン #美人魚之夢膠原蛋白粉 - 愛華發現一個明星商品，默默吃了一年後，和公司夥伴一起研發，從設計、口味、通路、法規都仔細處理，要給...

「糕仔粉原料」的推薦目錄

糕仔粉原料 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 16:56:36

今年中秋節要幹嘛呢🌕？吃月餅再來就是烤肉了吧！食材都準備好了嗎？（發現我買的食材都是下排的😉 👩🏻‍⚕️奉上 #中秋烤肉 #熱量排行榜 你買了什麼？ 百頁豆腐 361kcal(一條185g) 豬血糕 231kcal(一塊120g) 甜不辣 174kcal(一串99g) 小方豆干 173kcal(...

糕仔粉原料 在 銅板人森?高雄?台北 ? 飽腹日常 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 20:06:02

最近剛好看到一陣中秋伴手禮的介紹，我就也來參一咖推薦近期吃到的好吃蛋黃酥🥰 也順便同場加映去台中玩時友人推薦的在地伴手禮（？）趕快來看看⬇️⬇️ —— [不二糕餅] ⁡ #蛋黃酥 $240/小盒（6顆） ⁡ 要推薦的就是他！上網查才發現它就是傳承自彰化鼎鼎有名不二家（所以應該算彰化伴手禮XD？）但...

糕仔粉原料 在 蘑菇Mushroom?Hk Foodie ?? Instagram 的最佳解答

2021-09-17 10:43:59

☁️☁️☁️☁️☁️ [可愛的雲☁️］ 7 Eleven 牛奶慕斯流心奶黄雲朵形蛋糕 素肉鬆飯糰 $10 素肉鬆包 $10 7仔推出左一系列素食小食同打卡甜品😱 講甜品先啦💁🏻‍♀️ 牛奶慕斯流心奶黄雲朵形蛋糕 $21 可愛爆燈🍰雲朵造型☁️插住個兔仔插牌 外層係牛奶慕絲 底層有層薄薄嘅海棉蛋糕...

  • 高敏敏 營養師

    糕仔粉原料 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文

    2021-09-14 17:40:29
    有 1,914 人按讚

    今年中秋節要幹嘛呢🌕？吃月餅再來就是烤肉了吧！食材都準備好了嗎？（發現我買的食材都是下排的😉
    👩🏻‍⚕️奉上 #中秋烤肉 #熱量排行榜
    你買了什麼？

    百頁豆腐 361kcal(一條185g)
    豬血糕 231kcal(一塊120g)
    甜不辣 174kcal(一串99g)
    小方豆干 173kcal(一串62g)
    豬里肌肉 165kcal(一片78g)
    貢丸 162kcal(一串66g)
    香腸 142kcal(一根40g)
    棒棒腿 140kcal(一根93g)
    玉米 138kcal(一根142g)
    培根 78kcal(一片21g)
    小黃瓜 72kcal(一條72g)
    洋蔥 66kcal(半顆166g)
    金針菇 33kcal(一把100g)
    梅花牛 30kcal(一片25g)
    香菇 27kcal(一串88g)
    青椒 14kcal(一串58g)
    白蝦 12kcal(一隻12g)
    牡蠣肉 6kcal(一顆10g)
    玉米筍 3kcal(一根10g)
    小蛤蜊 2kcal(一個6g)
    四季豆 2kcal(一根8g)

    仔細看會發現加工品的熱量總是名列前茅⚠️
    尤其百頁豆腐是營養師最害怕的
    它是用大豆蛋白作為原料、用澱粉當黏稠劑
    再加大豆油、食品添加物製成的
    簡單來說就是黃豆+油 所以熱量及油脂含量才這麼高
    光油脂就佔了整條熱量的70%⚠️
    （雖然好吃但真的要斟酌唷！

    還有烤肉醬對大家來說也是不可或缺 但輕輕一刷就會增加大約23kcal+將近400mg的鈉含量
    建議少沾醬、享用食物最原本的味道 也可以自製烤肉醬最健康😉

    也建議多選擇原型食物 像是蔬菜、海鮮、低脂肉品
    飲品可以搭配無糖茶 如果真的想喝啤酒🍺
    建議男生不超過2罐(1罐大約是330ml)女生則不超過1罐。

    肉還是要烤、節日還是要過
    但小心不要一個中秋後 月圓人也圓了 祝大家中秋節快樂❤️
    .
    .
    #中秋節 #烤肉 #中秋節快樂 #熱量懶人包 #營養師懶人包 #營養師高敏敏 #營養懶人包 #高敏敏營養師 #高敏敏 #懶人包補帖

  • 法國生活日記

    糕仔粉原料 在 法國生活日記 Facebook 的精選貼文

    2021-09-07 21:47:43
    有 753 人按讚

    🥮 法式可麗露月餅傳說

    「你在法國有吃過有內餡的可麗露嗎？」
    「沒有😅！」

    鬼月結束，中秋節也不遠了。
    一早，一張驚奇的月餅海報
    從羅馬好友義大利的星期天那飄然傳來，
    竟是台製可麗露月餅禮盒！😱

    乍看本以為是義式糕餅，
    想說可麗露怎可能有餡？
    仔細觀察🧐，
    每塊「餅」都大有內涵，
    巧克力、金柑、黑糖麻糬之外，
    還有鹹蛋黃跟肉鬆 ！乖乖！
    這實在太神奇😂 ，
    台灣人勇於嚐試創新的精神可佩，
    肉鬆可麗露沒很想吃，
    但包鹹蛋黃料的很樂意試一下😝。

    可麗露（Canelé)是法國西南波爾多區的地方特色甜點，看中文維基說在台灣又有「天使之鈴？」的美名？真的嗎？我怎都沒聽過？不過Google « 天使の鈴 »還真的日本人都是這樣稱呼它😆。

    可麗露原料準備不複雜，就糕餅基本款～麵粉、蘭姆酒、糖、香草、奶油、蛋...等，重點在烘烤時要費心掌控火候，是用一種小圓弧花邊凹槽模具烤製成。

    它的法文名字：「可麗露Canelé」就是從動詞「canneler 凹槽化」衍伸出來，之前本名為「Cannelé」，1985年後有波爾多當地人為創意刪除掉一個n，所以現在可麗露既有人寫成「Canelé」也有人說是「Cannelé」。

    做可麗露不難，但要做到外頭微硬焦糖化，內部柔軟好吃很不容易，版主試做過一次外型很像，但吃起來完全不是同一回事😅，關於它的歷史來源網路上多說是ㄧ個16世紀修女誤打誤撞製成的故事來增加典故傳奇。

    或說波爾多當地產酒，酒商在釀酒過程中使用蛋白來澄清和提煉葡萄酒，多餘的蛋黃就用來製作可麗露之類的解釋。個個網上皆寫得煞有其事好冷靜專業，隔行如隔山，版主光看還是霧煞煞。

    「把蛋白液加入葡萄酒裡就可精煉澄清？！」

    這跟加牛血入酒液一樣好神奇，留法N年來雖有幸陪著參觀過幾次葡萄酒莊，但很難能看到這類完整專業幕後處理過程。

    可麗露來源已不可考，但可以確定的是它在1930 年代曾於波爾多地區大流行過一陣，二戰過後過氣，除少數當地傳統餅舖在賣外，就沒什麼人愛了，要一直來到 1980 年代初才又逐漸重新紅回來。

    可麗露紅回來的功臣首推當年很懂行銷、創造話題推廣在地商品的俊帥波爾多市長Jacques Chaban-Delmas，當時他意識到波爾多特色美食可麗露可以為這城市帶來宣傳旅遊價值，所以定期於市府內公開招待會上提供外賓這項美食，久而久之使可麗露的名氣又逐漸擴散開來，直到現在幾乎全法各地幾都吃的到，有規模一點的超市即有現成鋪貨，甚至曾經還有罐頭包裝打開就可吃，不過噱頭有了，就是沒有台式可麗露般精彩紛呈的內餡😆。

    你說法國人會不會像義大利人般
    對比薩+鳳梨+豬血糕...般生氣我們亂搞他們的可麗露？真的不知道耶😅，可能真的要嚐試過才知道滋味。

  • 見域 Citilens

    糕仔粉原料 在 見域 Citilens Facebook 的最佳解答

    2021-08-10 19:30:43
    有 64 人按讚

    新竹特有傳家寶：#金煉成陶甕
    　
    你的家裡也有一個金煉成陶甕嗎？日治時期，新竹在地傳統產業除了米粉、蓪草外，位於東區最東端的金山面窯業也曾盛極一時，其中屬金煉成陶器製造工場最為出名。金煉成出廠的陶製品是當時 #每個家庭傳統生活的必需品，產品涵蓋日常所使用的各類型式之甕、缸、盆、缽、罐、茶壺、花盆、塘涵、煙窗管等。因為燒製技術佳、溫度夠、品質好，無論拿來醃肉、儲存果菜或釀酒，陶面都不會露滲水氣，能夠充分達到食物保鮮的功用，儲水多日也不易發臭。當時家家戶戶的民眾口碑相傳，甚至曾造成搶購風潮，新竹地區各大醬油廠也都會特別向金煉成訂製大水缸與大缽頭，興盛時期還有承銷商運至竹東上坪、橫山、芎林、竹北、湖口、新埔、關西等地販售。
    　
    如果你在家裡或爺爺奶奶家看到古甕，仔細瞧瞧上頭的花紋，若是金煉成古甕會看到甕身環狀鐫刻著「金煉成」三字，宛如正字標記。他們家出產的陶製品也以豐富、亮麗的釉彩聞名，特殊的釉藥在不同的溫度下窯變，生成黑褐、墨綠、土黃、藏青、紫紅和乳白等多種顏色。此外，由於原料來自金山面東側、麻園肚到下員山圳稻田一帶的黏土，品質優良，在經過牛隻踐踏練製增強黏性後，能拉出很薄的坯體，也讓 #坯薄亮麗成為金煉成陶甕的特色。然而在便宜的塑膠容器崛起、自動化生產的時代浪潮下，陶製品滯銷，使金山面窯業在民國五零年代後成為絕響，但也創造了一個新竹地區特有的窯業文化歷史。
    　
    你的家裡也有一個金煉成陶甕嗎？我們想知道這個古甕和你與你的家人之間的故事！《貢丸湯》Vol.26 #傳家寶徵件還在熱烈進行中，請家家戶戶的金煉成古甕、大同寶寶、牛奶燈、縫紉機、老菜脯、奶奶的嫁妝們快快現身吧！我們希望尋找新竹縣市的民間珍寶，不一定是價格高昂、數量稀缺的物品，只要是 #對你或家族來說具有特別價值的物品都可以！若能反映時代或具有在地特色更佳～像是祖傳的手工禮服、糕餅模、粿印、食譜、家具、文具、古玩......等，物品所乘載的記憶與故事，都具有特別的意義！
    　
    📮我要投稿！徵件表單這邊走：：https://forms.gle/gzG31pUEdSDshAEj9
    　
    .
    資料來源：吳慶杰 (1999)。汪其輝與金煉成陶器工廠。載於《竹塹文獻雜誌》第十二期。新竹市：新竹市文化局。
    圖片來源：楊凱麟 (2011)。祖父的六抽小櫃。台北市：麥田出版。
    🔹想了解更多金山面的文史，可以追蹤金山里里長吳慶杰先生的「金山面文史工作室」臉書粉專

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