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我是新埔人- 客家糍粑... | Facebook

經驗談糍粑的作法有許多種，較古老的方式，是直接將糯米蒸熟，再樁成糍粑，這種傳統糍粑的口感較為乾硬。還有用糯米磨成米漿，作成米糰蒸熟它，再將熟粄糰放入機器中 ...

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