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麩質是什麼？麩質食物有哪些？無麩質真的可以減肥嗎？

為了彌補零麩質缺失的口感與賣相，無麩質食物往往會添加更多精緻調味劑或精緻澱粉去補足，導致迎來更多不健康的澱粉、糖分跟脂肪。 那麼應該怎麼均衡才好 ...

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