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味在酸鹹之外－－台灣飲食文化鳥瞰

魯菜的發祥地是齊（今臨淄）、魯（今曲阜），為北味的代表。（我的老師孔 ... 不過，有些學者以為中國飲食有八大菜系，即魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇. 菜、浙菜、湘菜 ...

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