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粵菜即廣東菜，中國四大菜系之一，由廣州、潮州 - 中文百科知識

粵菜 用量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷，而且善於在模仿中創新，品種繁多，1965年“廣州名菜美點展覽會”介紹的就有5457種之多。 粵菜注重質和味，口味比較清淡，力求清中 ...

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