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【Jocelyn專欄】對談臺北晶華軒粵菜大廚鄔海明：做菜先學 ...

... 重責大任，後來從做西點轉向粵菜，經朋友介紹，進入軍事化訓練出名的香港利苑。 Solo Pasta行政主廚王嘉平/Jocelyn華姐/晶華軒中餐廚藝總監鄔海明.

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