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原來台式蛋餅是「微奢侈」食物蔥油餅‧麵糊式風味傳統而美好

較有口感的麵糊煎蛋餅。 （圖．蔡暉宏攝）. 走紅絕非偶然，台式蛋餅稱霸早餐的契機. 便利和簡單始終是料理成為主流的推手，工商時代來臨，大家早已無 ...

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