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粉漿蛋餅 不 加太 白粉
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蛋餅粉漿比例
低筋麵粉1小匙+地瓜粉2小匙+太白粉1小匙+水8小匙(粉水比1:2),比較不Q、較易斷、表面容易煎出焦酥感水、雞粉、鹽、糖和胡椒粉拌勻;. 蛋打發成蛋液,將 ...
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