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炒肉絲，這樣做讓肉質軟嫩不柴!

【青椒炒肉絲】. 材料. 優質豬肉一份、青椒1顆、蒜末2顆、辣椒適量、海鹽1/2茶匙、胡椒粉少許. 醃肉材料. 海鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉少許、米酒1 ...

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