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米苔目要煮嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=e0bKh1bKbT4C&pg=PA43&lpg=PA43&dq=%E7%B1%B3%E8%8B%94%E7%9B%AE%E8%A6%81%E7%85%AE%E5%97%8E&source=bl&ots=KPPyEgOMCe&sig=ACfU3U1iZw0mcP9sx8XUKWLRZST5e-XC_A&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwir-f_lvvT3AhVh7nMBHVdYBygQ6AF6BQjAAhAD
市場點心在家做 - 第 43 頁 - Google 圖書結果
由於米苔目的口感稍微要具有咬勁,而不是如粉圓般彈性強之口感,所以要採用燙麵的方式來製作,才能得到效果佳且適當之口感。 3.將已攪拌完成的米苔目漿糟,放入擠絲機之中, ...
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