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米苔目要煮嗎
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米苔目_百度百科
製作米苔目的工序頗為複雜:先要將米浸泡磨成米漿,然後放進布袋加壓脱水成“飯脆”,將“飯脆”加入番薯粉,揉搓成飯糰,再把飯糰做成細條狀,放到鍋裏煮熟撈起後用冷水 ...
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