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95港澳食肆獲米芝蓮星級肯定法日菜餐廳首得3星評級

米芝蓮 說，「旅」主廚佐藤秀明將烹調着重「純粹、簡約及時令」，利用日本一流食材，製作出創意非凡的菜式，當中包括炭燒赤鯥配米餅及青海苔醬。「潤」擁有 ...

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