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米穀粉蛋糕食譜
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用無添加的台灣米穀粉取代麵粉,成功做出麵包、鬆餅、蛋糕
作法: 1. 以160℃預熱烤箱。烤模鋪上烘焙紙。 2. 取一個大碗,放入白米米穀粉、熟米粉、糖、鹽、速發酵母,攪拌均勻。 3. 續加入溫水、玄米油,仔細攪拌5分鐘,這個步驟 ...
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