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簡易 粉漿蛋餅
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觀光餐旅類篇名: 蛋餅的夢遊仙境作者
蛋餅 皮為何有多種口感,是在於冷水與沸水特性差異,做出來分別為粉漿與麵糊蛋餅。 表二:古早與酥脆蛋餅的配方與做法. 項目. 古早蛋餅. 酥脆蛋餅. 1.別稱. 淋餅/粉漿 ...
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