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親子烘焙，一次就上手的古早味蛋糕。｜瑞貝卡一家 - 媽咪拜

1、麵粉先過篩 · 2、蛋白、蛋黃分離 · 3、將油以小火加熱至70度左右，看到油面出現油紋即可關火 (燙麵法: 利用熱油降低麵粉筋性，且能吸收水分) · 4、將牛奶 ...

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