大家週六愉快啊！😊

今天晚上Carol參加了一位長輩的80歲壽宴，長輩好福氣啊！除了兒女子孫成群，為他辦了這次的80大壽！也可以看的出長輩真的好高興~生日不僅是場面熱鬧，也可以感受到長輩子女的一片心意💕

身為父親在孩子年幼時的一番打拚，在唱生日歌的那一刻，我想一切都值得了！👏👏👏在此也祝福我們的這位長輩，健康如意及天天快樂唷！🎉🎉🎉

今天晚餐Carol真的吃的飽飽飽😬除了好吃的的台式桌菜還有餐後切了一個16吋的大黑森林蛋糕😲因為真的蛋糕規格超大但又好好吃，親戚還切了一大塊給Carol 打包回家，真的有吃還有拿.....今拍勢內😙

今天的這家台菜餐廳，我覺的不錯吃耶！因為Carol家是正港的台灣胃，所以道道料理充滿有台灣味的風情，所以是有正中我們的口味😋這家餐廳還有拔絲芋頭跟地瓜，這種甜點真的是古早味但又好好吃，現在很難得可以吃到了！Carol跟婆婆都吃的好嗨森~👏😍

晚上吃完飯從桃園開車回內湖，Carol問我鵝子說...那個媽媽80歲時，你會幫我辦生日Party嗎?

此時大約鴉雀無聲了10秒 ........🦅

於是我忍不住大喊說：喂～搞什麼你是不會幫我辦是不是？😤

9歲鵝子冷靜的回答：我只是在想....要幫你搞多大........😆

Carol說:算你嘴巴夠甜！沒被挨駡了😄😄😄

啾咪💕

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【焦糖布丁】加了這一味！讓全家愛不釋手，古溜入口！綿密甜心！

「大人小孩都愛的焦糖布丁！」
「濃口布丁這樣做更滑順！」
簡單哥雖然不是很會做甜點，
連最簡單的甜點都會讓我手忙腳亂，
但是我把那些複雜的步驟都拿掉後，
就變得超級簡單，而且風味更棒！
送給大家吃真的完全很有面子啊！

（今日份量：3-4人份）
🍮『布丁液』需要準備的材料🍮
👉 牛奶 200克
👉 蛋 3顆
👉 小美冰淇淋 1杯

🍮『焦糖』需要準備的材料🍮
👉 糖 100克
👉 水 25克/25克
👉 糖 40克
👉 鹽 適量

🍮其他食材🍮
👉 奶油 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🍮【布丁液】簡單製作🍮
①將蛋、糖稍微攪拌過
②下牛奶、小美冰淇淋開火攪拌至起泡
③倒入蛋液裡面邊攪拌邊倒入
④過濾掉蛋液裡面的泡沫與雜質後進冰箱冷卻

🍬【焦糖】簡單製作🍬
①將糖、水混合離火遠點稍微轉動攪拌至變色
②加入鹽巴、水後倒入容器中備用隔水降溫
*小撇步：將容器抹上奶油會比較好脫模
🍮【布丁】簡單製作🍮
➡️倒入布丁液後蓋上保鮮膜進入電鍋蒸


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簡單哥感謝大家的觀看❤️
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