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料理時空旅人連結飲食與風土記憶(台北畫刊110年10月)

... 從「江山樓」的菜單可窺見百年前台灣料理形式的樣貌 ... 宴席菜與常民小吃攤蕭秀琴分享，江山樓創辦人吳江山曾提過， 「簡單的一片 ...

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