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[問題] 牛排太硬- 看板cookclub | PTT美食旅遊區

[問題] 牛排太硬 ... 我買分切好的翼板不是原塊的，比嫩煎里肌好吃太多，後者 ... 牛肩經常運動那附近的肉便宜肉硬多筋，要特別處理過.

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