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去除竹筍苦味的小妙招每日頭條- 筍子會苦 - 23999.club

此外，若買到比較老或苦的筍子，烹煮時也可以放入支辣椒、匙鹽巴或些白米同煮，鹽巴會提出筍子甜味，辣椒和白米會吸去筍子的苦澀味，讓竹筍更美味。 昨晚熬這大鍋才用了半 ...

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