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不想再吃到苦筍子！水煮竹筍「保甜去苦」的4 關鍵是…

編按：夏天是各種筍的產季，吃來清甜鮮嫩的「綠竹筍」一向是老饕們的心頭寶，清脆口感帶著筍香，替人趕走燥熱。不過煮竹筍這個看似簡單的步驟， ...

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